La aplicación de nuevas técnicas en los procesos técnicos para aumentar la productividad, la calidad y la eficiencia.
Se diseñó una
metodología de análisis científico y solución de problemas sobre la base de
herramientas avanzadas de calidad, la cual fue aplicada a un proceso de
producción porcina proveedor de materia prima para la fabricación de
medicamentos. Como resultado del
análisis del problema principal del proceso, se identificó la baja
disponibilidad de cerdos que cumplieran los requisitos de salud como donantes
de MPF y como causa más influyente las afecciones respiratorias en las unidades
porcinas estudiadas en el país. Los Factores Críticos de Éxito de éste sistema
productivo coincidieron con las causas probables del problema principal identificado
y elevar rendimiento y consistencia del proceso con mayor número de animales
aptos al año, disminuir perdidas por enfermedades respiratorias, cambiar
paradigma productivo actual y contar con proveedores seleccionados y aprobados
que respondan a un nuevo paradigma productivo. Dentro de las alternativas o
cambios introducidos se encontraron el sacrificio temprano, diseño de un
proceso de gestión de proveedores, con selección de proveedores oficiales
evaluados con paradigma productivo enfocado a la producción de materia prima
para la fabricación de medicamentos. Para verificar y controlar la eficiencia
del sistema tecnológico rediseñado se elaboró un sistema de costos de calidad
que permitió la distribución de los gastos entre las actividades planificadas
para garantizar y evaluar la producción y los fallos generados por mala
calidad. La aplicación de este sistema demuestra que en el periodo posterior al
rediseño del proceso ocurrió una progresiva reducción de los costos por fallos,
lográndose un equilibrio entre estos y los costos de evaluación y prevención,
por lo que puede comenzarse a reducir gastos en esas dos categorías. La tercera innovación fue la ciencia del trabajo
y la aplicación de la ingeniería humana (taylorismo) siendo la innovación que
más se exporta a los países en desarrollo con el fin de conseguir un mayor
rendimiento de la mano de obra. El taylorismo se combina tanto en los países
ricos como en los pobres con el (Ford ismo) desarrollado por Henry Ford,
sistema de trabajo basado en líneas de montaje que articulan el movimiento del
producto por las distintas fases de la producción hasta el acabado final, que
sustituye el al antiguo movimiento de piezas hacia una zona de montaje. Tanto
el taylorismo como el Ford ismo son utilizados por las empresas
multinacionales, aunque no tienen gran implantación en las pequeñas empresas
locales de los países en desarrollo.
Cibergrafia: http://gracesarahibv.blogspot.mx/2015/01/la-innovacion-tecnica-en-los-procesos.htm
l
http://ianfernandocr.blogspot.mx/2015/01/la-innovacion-tecnica-en-los-procesos_22.html

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